Mini muffins jambon coquillettes

Ingrédients: (pour 15 mini muffins)

• Restes de coquillettes
• 2 tranches de jambon
• Emmental râpé
• 50 ml de lait
• 25 g de farine
• 1 œuf
• sel et poivre

Préchauffer le four à 180°C.

Fouetter l'œuf, le lait, la farine, le sel et le poivre ensemble.

Couper le jambon en petits morceaux et l'ajouter à la préparation.

Mélanger les coquillettes à la préparation.

Répartir dans le moule à mini muffins et enfourner pour 30 minutes environ.

Bonne Appétit !!!

Pâte sablée sucrée (sans œufs)

Ingrédients:

• 250 g de farine
• 125 g de beurre ramolli
• 50 g de sucre
• 80 ml d'eau

Dans un saladier , mélanger la farine et le sucre. Ajouter petit à petit le beurre ramolli puis l'eau.

Malaxer doucement, faite une boule et laisser la reposer au frais.

Étaler la pâte sur un plan de travail fariné. Disposer la dans un moule à tarte.

A garnir comme bon vous semble.

Bonne Appétit!!!

Cake au yaourt (sans œufs)

Voici la recette d'un cake simple et rapide sans œufs, parfait pour le gouter des enfants!!!

Ingrédients:

• 2 yaourts nature
• 3 pots de farine
• 1 pot de sucre
• 1/2 pot d’huile
• 1 sachet de levure chimique
• 2 fruits de saison en petits morceaux 
• 2 cuillères à soupe de rhum

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, mettre dans un moule à cake dans un four préchauffer th 180° pendant 45 min. Laisser refroidir avant de démouler.

Bonne Appétit!!!