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21/03/2017

Puits de concombre à la sardine



Ingrédients:


  • 1 boîte de sardine à l'huile
  • 1 gros concombre
  • 1 tomate
  • Mayonnaise 
  • Sel, poivre
Avec un couteau économe, prélever des bandes de peau sur les concombres. Découpez des tronçons de 7 cm de long, les évider à l'aide d'une petite cuillère en laissant un peu de chair au fond. Saupoudrer de sel pour les faire dégorger.

Laver et épépiner la tomate, découper la pulpe en petits cubes. Réserver.


Essuyer et éponger soigneusement les puits de concombre.
Mélanger dans un saladier les sardines avec les dés de tomate et la mayonnaise. Garnir les puits.

Bonne Appétit!!!!

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